德甲

绿豆小米粥有什么功效?绿豆小米粥的做法[图]

2019-10-12 19:13:35来源:励志吧0次阅读

大家都知道,绿豆具有清热解毒的作用,因此夏季经常喝绿豆汤,和绿豆小米粥对身体有好处。你知道绿豆小米粥有什么功效?绿豆小米粥的做法有什么?今天,就给大家讲一讲绿豆小米粥有哪些功效作用和做法,接下来让我们一起来看看吧。

1、绿豆小米粥的功效

陕北和山西地区是最产小米的地方,绿豆具有清热解毒的作用。人们夏季煮绿豆小米粥可以消暑降温、预防中暑、降低血脂含量,绿豆小米粥夏天是很受人们欢迎的一种佳品,绿豆和小米都好有丰富的蛋白质,维生素和脂肪,能够给人体带来很大的营养价值,对身体健康是有好处的,但是煮绿豆小米粥的时候,绿豆最好是少放一些,这样才不会导致营养过剩,夏天吃绿豆小米粥具有消暑的功效,而且能够预防中暑,给人体带来凉爽的感觉。

2、绿豆小米粥的做法

原料:小米、大米、绿豆。

做法:

1:小米和大米放在一个清洁的碗中。向碗中倒入没过小米的冷僻水,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。把水分连同漂浮的杂质一路倒掉,小米就洗好了。锅内放入充足的冷僻水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开。洗好的小米放入锅中。用勺子将小米朝一个方向搅拌几回,盖上锅盖,大火烧煮。绿豆放入一个清洁的小碗中,用一根筷子朝一个方向搅拌几回,倒掉水分。

2:煮至锅里的水开,洗好的绿豆倒入锅中。用勺子朝一个方向搅拌几回。盖好锅盖,大火煮开转小火慢慢焖煮。煮的过程当中会看到构成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着。我们目下当今用的都是煤气灶或电磁炉,怕长时候溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边构成一个裂缝,继续小火熬煮。

3:小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充裕的夹杂,米汤黄中透着淡淡的绿色,表皮凝集,构成亮光透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了。用勺子舀一些米粒和绿豆,都呈丰满开花状况。

绿豆小米粥对人们来说,不仅可以在夏季消暑清热,还可以保护肝肾功能,为身体补充丰富的蛋白质。小米粥营养非常丰富,对产妇和病人都是非常适合的食物,小米粥里面加入绿豆,一起煮粥,早晚都可以喝,而且适宜人群广泛。绿豆小米粥还可以帮助老年人降血脂,对老年人来说也是非常适合的。

3、百合莲子绿豆粥

材料:

主料:稻米200克,

辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,

调料:冰糖20克

做法:

1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

2.莲子去心洗净;

3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

深圳益尚白癜风专科医院的口碑如何
北京丰益肛肠医院刘安
深圳益尚白癜风专科医院评价
北京丰益肛肠医院刘仍海
深圳益尚白癜风专科医院的评价
分享到: